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[照り焼きチキン] 炊飯器に材料入れたら完成。そんなレシピ

今回は炊飯器に材料を全部放り込めば一発で完成する、超楽チン・鶏の照り焼きの作り方の紹介です!!技術は一切不要。火加減を調整したりタイミングを見計らったりといった手間もなく、誰にでも簡単に出来る作り方です! 是非お試しください!!




[出来高] 2-3人前

[準備時間] 10 分

[調理時間] 45分

[保存] 1-2日

[難易度] E *(A=難しい E=簡単)


 

[材料]


-骨付き鶏もも肉 800g

-塩 4g (鶏の重量の0.5%)

-ネギ 40g

-にんにく 10g (皮を剥いた状態で計量)

-生姜 5g (皮を剥いた状態で計量)


-醤油 60ml (大さじ4)

-昆布 2g (又は味の素 1g)

-みりん 90ml (大さじ6)

-酒 30ml (大さじ2)

-砂糖 5g (小さじ1)


-水 45ml (大さじ3)

-片栗粉 9g (小さじ3)



[作り方]


  1. 鶏肉をペーパータオルでよく拭く

  2. 分量の塩を肉に振り、よくマッサージします

  3. ニンニクを大まかにつぶし、すりおろします。

  4. 生姜を切って皮をむき、すりおろします。

  5. ネギを手で適当にちぎります

  6. すべての材料を炊飯器に入れる

  7. よく混ぜたら、時短モードで調理する

  8. 炊けたら余分な脂を取り除き、数分間休ませて完成!!



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